Produk Sudah Dimasukkan Trolley Belanja
Lihat Trolley dan Bayar Lanjutkan Belanja
Home / Blog / Tips Memilih dan Menyimpan Andaliman

Tips Memilih dan Menyimpan Andaliman

Diposkan: 21 Jun 2023 17:12:23 PM Dibaca: 994 kali


[ Tips Memilih dan Menyimpan Andaliman ]

Andaliman merupakan bumbu khas asia yang berasal dari kulit buah bermarga zanthoxylum, atau jeruk-jerukan. Sebenarnya, andaliman ini cukup sering digunakan di negara asia lainnya. Di Indonesia sendiri, andaliman hanya umum diketahui digunakan oleh suku Batak saja, mereka sering juga menyebutnya dengan rempah tuba.

Masyarakat Batak kerap menggunakan bumbu andaliman pada menu naniura untuk menambah cita rasa masakan. Racikan rempah khas Sumatra Utara itu memberi kesan sensasi lidah bergetar hingga terasa kebal (trigeminal).

Dengan rasanya yang kuat, pemilihan dan penyimpanan rempah satu ini juga perlu mengikuti hal hal berikut. Agar tak salah pilih dan gagal nyobain!

Untuk pemilihannya sendiri, pilihlah andaliman yang kering, tidak lembab, dan beraroma menyengat. Hal tersebut menjadi ciri utama andaliman yang berkualitas bagus.

Karena andaliman tak banyak digunakan, perlu menyimpan andaliman yang belum terpakai dan menjaga kualitasnya agar tetap terjaga. Untuk caranya kamu bisa siapkan toples/wadah kedap udara dan pastikan kondisi benar benar kering dan bersih, bisa beri 2 cabe rawit dan daun jeruk lalu bisa diletakan di dalam kulkas. Sebelumnya didalam wadah juga bisa diberikan kertas atau tisu agar tetap kering.

Dengan tips diatas andaliman yang belum terpakai diperkirakan masih aman hingga berbulan bulan lho.

Nah, buat #sobatUKM yang ga mau pake ribet bisa order aja sambal andaliman yang sudah siap makan di @ukm_mart. Pedas getirnya terasa!

Share


Artikel Terkait

Fakta Unik Markisa, Ada Kandungan Sianida?

Fakta Unik Markisa, Ada Kandungan Sianida?

Tak hanya mendapatkan kesegaran yang unik buah markisa memiliki segudang manfaat mulai dari isi dan kulitnya. Salah satunya bisa mengatasi insomnia. Dibalik seluruh kelebihannya buah markisa juga memiliki fakta fakta unik lho, yuk cek apa aja!

Diposkan: 27 May 2023 16:31:25 PM Dibaca: 281 kali

Daya Tarik Istana Maimun, Masih Ramai Hingga Sekarang!

Daya Tarik Istana Maimun, Masih Ramai Hingga Sekarang!

Istana ini menjadi salah satu istana yang paling indah di Indonesia. Hal ini dikarenakan desainnya yang unik dengan paduan berbagai budaya seperti Melayu bergaya Islam, India, Spanyol, dan Italia.

Diposkan: 29 Aug 2022 17:08:07 PM Dibaca: 435 kali

Pergi Liburan, Jangan Lupa Bawa Camilan!

Pergi Liburan, Jangan Lupa Bawa Camilan!

Rasa bosan selama road trip bisa diusir dengan menikmati keripik atau biskuit, sebagai camilan ringan. Keripik dan biskuit ini juga akan membantu anak-anak lebih betah di perjalanan. Apalagi jika kita membutuhkan cemilan yang renyah.

Diposkan: 18 Jun 2022 16:49:26 PM Dibaca: 442 kali

0 Komentar

Tinggalkan Komentar

* Nama
* Email
  Website
* Komentar Note: HTML tidak diterjemahkan!
Masukkan kata ke dalam box:

Blog Search




LIKE US

Tentang UKM Mart

Marketplace Produk UMKM

dan Toko Oleh-Oleh Produk

UKM Terbaik di Kota Medan

Sumatera Utara - Indonesia 

Contact Address

UKM Mart
Jalan Sei Belutu no.77 Padang Bulan Selayang I, Medan Selayang ID : 20131

Email : ukmmartindonesia@gmail.com

Phone : 0812-6222-0322

ORDER TRACKER

Nomor Order:
Email:
Cek Order

TESTIMONI

  • Ke Ukm Mart pilah pilih sarung buatan UKM kota medan, harganya terjangkau dan motifnya bagus.

    Yetti Riyadi
  • Orong-orongnya enak, saya borong bawa ke jakarta. terimakasih umk mart

    Arya Dwipangga