Ciri Khas Masakan Indonesia

[ Ciri Khas Masakan Indonesia ]

Indonesia negara yang kaya, selain daya tarik wisata alamnya, di Indonesia juga tak bisa melewatkan kulinernya. Memiliki ciri khas kuliner yang sulit dilupakan, berikut ciri khas masakan Indonesia.

1. Cabai. Terkenal dengan cita rasa makanan pedas. Selain menambah cita rasa, cabai bisa menambah nafsu makan gak heran kalau di Indonesia wajib dan banyak pecinta sambal.

2. Didominasi makanan manis. Meskipun terkenal dengan makanan pedasnya, Indonesia juga terkenal dengan makanan manis. Ciri khas makanan manis indonesia didapatkan bahan utama gula kecap seperti, semur, gudeg, dll.

3. Gurih. Makanan gurih di Indonesia didapatkan karena penggunaan santan, santan yang terbuat dari daging buah kelapa tua lalu diparut air diambil sarinya. Gurihnya santan kelapa membuat makanan semakin nikmat dan kaya rasa. Tak hanya makanan berat, juga digunakan pada minuman hingga aneka jajanan tradisional.

4. Bumbu rempah. Terkenal dengan rempah terbaik dunia mustahil hal ini dilewatkan. Penggunaan lengkuas, serai, jahe, kunyit cengkih, kapulaga menjadikan makanan Indonesia istimewa. Bahkan masih banyak lagi penggunaan rempah lainnya.

Tak heran kan kalau makanan Indonesia benar benar kaya rasa dan sulit dilewatkan!