Tips Menghindari Bawang Goreng Gosong dan Pahit

[ Tips Menghindari Bawang Goreng Gosong dan Pahit ]

Bawang goreng menjadi salah satu topping tambahan khas Indonesia yang bikin makanan makin sedap tiap ditaburi. Ditiap rumah pasti selalu menggunakan bawang goreng entah itu sebagai penyedap rasa hingga topping tambahan agar makanan semakin gurih.

Terkadang bawang goreng sengaja di stock agar mudah dikonsumsi, namun jika membuatnya dirumah dan membeli yang sudah jadi pasti terasa berbeda. Mengalami gagal mengolah bawang goreng, tidak renyah dan gosong? Berikut tips buat #sobatUKM yang punya permasalahan tersebut.

- Pakai Api Sedang sampai Besar. Masukkan bawang ketika minyak sudah siap (panas), kamu bisa goreng bertahap mulai dari api sedang sampai besar. Hal ini berpengaruh untuk menjaga kerenyahan bawang nantinya.

- Terus Bolak-balik Bawang Sampai Matang. Hal ini agar bawang goreng tidak terlalu gosong di bagian-bagian tertentu. Sebab, bawang goreng cenderung tipis dan mudah sekali gosongnya. Jadi, dibutuhkan kesabaran untuk terus membolak balik bawang goreng sampai matang ya.

- Ratakan setelah Disaring. Ketika mengangkat bawang goreng yang sudah matang ada baiknya kamu meratakan bawang goreng, sebab jika menumpuk bergerombol hal ini akan merusak proses pengeringan dan pematangannya. Pastikan semua terangkat sehingga tidak ada yang tertinggal pada penggorengan dan menyebabkan gosong.

Meski tips diatas terdengar sepele, hal ini sangat berpengaruh lho untuk mendapatkan bawang goreng yang nikmat dan renyah. Agar lebih mudah lagi, kamu bisa stock aja dan beli produknya di @ukm_mart. Ga kecewa dan gagal deh dapetin bawang goreng yang renyah dan gurih! Hehe~