Mengapa Produk Keripik atau Kerupuk Mudah Mengalami Tengik?
Diposkan: 15 Aug 2022 16:41:17 PM Dibaca: 551 kali
Tengik lebih cepat terjadi pada makanan yang dimasak dalam temperatur tinggi, misalnya minyak yang digunakan untuk menggoreng deep fry berulang-ulang akan cepat tengik. Rancidity bisa di minimalisir, bagaimana caranya? Baca full artikel~
Read More