Makanan Luar Negri yang Mirip Dodol, Penasaran Apa Saja?

i[ Makanan Tradisional dari Berbagai Negara yang Mirip Dengan Dodol ]

Dodol merupakan salah satu makanan tradisional yang masih tetap eksis di Indonesia. Tapi pada tau ga sih kalau di Negara lain juga punya makanan tradisional yang mirip dodol dan jadi makanan tradisional juga disana.

Yuk, sini kenalan dengan berbagai macam dodol dari beberapa negara berikut :

1. Philipina, Kalamay/Calamay berarti gula. Berbahan dari beras ketan, santan kelapa dan brown sugar. Memiliki tekstur mirip seperti dodol dan sedikit lebih kental & lengket. Biasa disajikan didalam batok kelapa, kalamay bisa diberi varian rasa seperti margarine, peanut butter atau vanilla.

2. Jepang, Yōkan. Jika biasanya mochi disebut sebut juga sebagai dodol dari Jepang. Kamu juga perlu tau Yōkan. Berbeda dengan dodol, Yōkan lebih mudah dibuat karena hanya dengan agar agar, puree kacang merah dadn air. Mirip seperti membuat agar agar, tapi tampilan dan rasanya mirip dodol lho.

3. Korea, Yanggaeng/Sweet Jelly. Tampilan Yanggaeng sendiri memang mirip dengan nougat, tetapi memiliki tekstur dan rasa yang manis mirip dodol lho. Sama seperti Yōkan, Yanggaeng juga terbuat dari gelatin/agar agar, kaacang merah, gula dan air.

4. China, Nian Gao. Untuk yang satu ini cukup terkenal di Indonesia dengan sebutan Kue Bakul/Kue Keranjang. Terbuat dari tepung ketan dan gula. Kue Keranjang biasa ramai dipasaran ketika menjelang tahun baru Imlek. Teksturnya lebih padat dari dodol dan memiliki rasa yang khas lho.
-
Nah, dari ke 4 ragam dodol dari berbagai Negara di atas. Yang mana ajanih yang sudah pernah kamu cobain?